Aroma/Geschmack: Rote und schwarze Kirsche, Karamel, Zartbitter- und Milchschokolade, dezente Holznoten. Im Mund samtweich mit tollem Körper und explosiver Fruchtnote als Marmelade verpackt. Bei diesem Wein gibt es viel zu entdecken. Höchstwahrscheinlich die beste Ausgabe aus dem Hause Klenart. Ganz nach dem Motto: cavallo di bataglia oder Kriegspferd!
Wein: Cabernet Sauvignon Vinja
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2020
Land: Slowenien
Anbaugebiet: Slowenisches Istrien – Plavje – Vinjan
Weingut: Klenart
Abfüllung durch: Erzeugerabfüllung
Rebsorten: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (5%), Merlot (5%), Refošk (5%)
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Gesamtsäure: 6 g/l
Restzucker: 2 g/l (trocken)
Ausbau: 50% 1 Jahr im Barrique, 50% im Stahltank (Inox). Anschließend 1 Jahr auf der Flasche.
Weinstil/Charakter: Körperreiches, marmeladiges Rotweincuvee
Trinktemperatur: 16-18 °C
Trinkreife: jetzt und weitere 6 Jahre (wahrscheinlich auch länger)
Hinweis: Alkoholische Produkte verkaufen wir nur an Personen über 18 Jahre.
